孕妇可以吃牛肉吗?有些地方的习惯习俗里面,怀孕的时候不宜吃牛肉。其实牛肉富含多种营养,在正常的情况下,孕妇是可以适当的吃牛肉补充营养的。
佛山都市妇产医院专家表示,孕妇吃牛肉是有好处的。
好处一:补锌
每100克的牛腱含铁量为3毫克,约为怀孕期间铁建议量的10%;含锌量8.5毫克,约为怀孕期间锌建议量的77%,营养价值比一般天然食品高。所以孕妇吃牛肉可以大为满足孕期对铁和锌的需求。
好处二:增强免疫力
牛肉中含有大量丰富的铁质,它可帮助孕妇有效的预防缺铁性贫血。除此之外在怀孕期间适量的多吃牛肉,还可以帮助孕妇提高免疫力。
好处三:修复组织
牛肉含有丰富的蛋白质以及氨基酸,这两种物质的组成比猪肉更加的接近人体需要,孕妇在怀孕期间食用可有效的提高机体抗病能力。因此专家建议孕妇,在最好是从备孕期间就开始吃牛肉,这样对胎儿的生长发育以及孕妇手术后的恢复具有很大的好处。
好处四:滋养脾胃,消除下肢水肿
牛肉具有补中益气、滋养脾胃的作用,可用于防治孕妇内分泌变化而造成的慢性腹泻,食欲不振、下肢水肿等症。
孕妇一个星期应该吃3至4次瘦肉,每次60—100克,可以预防缺铁性贫血,还能增强免疫力。不过每周吃一次牛肉即可,不用大量食用。
虽然牛肉营养价值丰富,但是也不能过量的食用,牛肉性温热,常吃容易上火,一周一次为宜,可搭配凉性和平性的蔬菜。
当然,有一些孕妇是不适合吃牛肉的:感染性疾病、肝病、肾病的孕妇慎食;黄牛肉为发物,患疮疥湿疹、痘痧、瘙痒的孕妇慎用。高胆固醇、高脂肪、消化力弱的孕妇不宜多吃。患有肝病的孕妇也不能吃牛肉。
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(责任编辑:小敏)